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14 mars 2012 3 14 /03 /mars /2012 11:03

Ce sont près de cent vingt chasseurs et amis qui se sont retrouvés ce samedi 10  mars à la salle polyvalente autour du traditionnel repas organisé par la Société de chasse.

Après un délicieux velouté de légumes, place  à une assiette favaroise bien garnie. Le feuilleté de pommes de terre, cuit au feu de bois dans le four d'un chasseur de Combroux, fut un régal ; c’était alors le moment du trou favarois, un sorbet à la pomme arrosé d’un délicieux alcool de poire ; quant au rôti de chevreuil servi avec châtaignes et cèpes, dans sa sauce grand veneur, il était tout simplement succulent. La suite fut à la hauteur de la première partie du repas.

Au cours du repas, le président Jean-Claude Manière devait remercier tout d’abord le  maire Bernard Jauvion d’avoir répondu à son invitation ainsi que tous ceux qui ont contribué à la réussite de la soirée,  qui en assurant la préparation et la cuisson des pâtés, qui en assurant celle du repas, avec une mention particulière à François et Ginette, sans oublier tous ceux qui se sont dévoués pour le service et autres tâches annexes. Il devait également souhaiter un prompt rétablissement à Jacques Laval, un ami chasseur, gravement blessé suite à sa chute d’un arbre qu’il élaguait.

A noter que le maire offrit, dans la discrétion,  une tournée d’apéritif  à ceux des  participants présents au bar, geste apprécié par ces derniers.

En épilogue, chacun devait se féliciter de la décision d’être revenu à la formule du samedi soir, plutôt que celle du dimanche midi, la fréquentation ayant même dépassé  les niveaux précédents.

L’ambiance conviviale qui régna tout au long de la soirée incita les convives à prolonger fort tard les festivités, au cours desquelles on parla histoires de chasse, bien sûr, mais également politique, l’approche des élections étant l’occasion d’échanges citoyens de la part des passionnés de la chose publique…

Repas-des-chasseurs-009.jpg

 

 

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Published by Favars-amicale - dans Manifestations
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