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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 19:20

 

C'est une centaine de  chasseurs et amis de chasseurs qui se sont retrouvés ce samedi 12  mars à la salle polyvalente autour du traditionnel repas organisé par la Société de chasse.

Après un délicieux velouté, place  à une assiette favaroise bien garnie. Le feuilleté de pommes de terre, cuit au feu de bois dans le four d'un chasseur de Combroux, fut conforme à sa réputation : exceptionnel ; c’était alors le moment du trou favarois, un sorbet à la poire arrosé d’un délicieux alcool du même fruit ; quant au rôti de chevreuil servi avec ses châtaignes rôties, son fagot de haricots verts, dans sa sauce au vin paillé, il était tout simplement succulent. La suite fut à la hauteur de la première partie du repas.

Le président Jean-Claude Manière devait remercier tout d’abord le nouveau maire Bernard Jauvion d’avoir répondu à son invitation ainsi que tous ceux qui ont contribué à la réussite de la soirée,  qui en assurant la cuisson des pâtés, qui en assurant la préparation du repas, avec une mention particulière à François et Ginette, sans oublier tous ceux qui se sont dévoués pour le service et autres tâches annexes.

A noter que le nouveau maire a offert une tournée d’apéritif aux participants présents, geste apprécié par tous.

En épilogue, chacun devait se féliciter de la décision d’être revenu à la formule du samedi soir, déjà retenue l’année dernière, plutôt que celle du dimanche midi, la fréquentation étant  revenue au niveau où elle était précédemment.

L’ambiance conviviale qui régna tout au long de la soirée incita les convives à prolonger fort tard les festivités.

 

Repas des chasseurs      Repas-des-chasseurs4.jpg

 

 Repas-des-chasseurs1.jpg       Repas des chasseurs5

 

Repas-des-chasseurs2.jpg       Repas-des-chasseurs6.jpg

 

Repas-des-chasseurs3.jpg        repas-des-chasseurs7.jpg

 

repas-des-chasseurs8.jpg           repas-des-chasseurs9.jpg

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Published by Favars-amicale - dans Ce qui se passe au village
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