Un long silence... mais nous allons reprendre les bonnes habitudes!!
Merci à tous nos fidèles.
Les Vigoureux de Favars sont vraiment festifs et gourmands…
Alors que mercredi dernier ils avaient partagé une crêpe-party ce jeudi , quarante cinq d'entre eux se sont retrouvés au restaurant Vernat pour déguster la spécialité du jour, les farcidures avec leur petit salé. Car l'hôtel restaurant Vernat a fait de ce plat sa spécialité qu'il sert tous les jeudis d'octobre à avril, à condition d'avoir retenu plusieurs mois à l'avance … Et comme le chante Emeraldine dans « La rumba des farcidures », en Corrèze, et bien entendu à Favars, « la farcidure est une religion et le fleuron de notre culture culinaire », Thierry, le restaurateur, en étant en quelque sorte le grand prêtre … Certains Vigoureux, au coup de fourchette généreux, après la soupe paysanne, se régalèrent avec un bon morceau de tête de veau servi délicatement tiédi. L'édition 2012 de ce repas avait constitué dans le principe, un repas "découverte", même si bien sûr la farcidure n'a plus de secret pour personne, puisque c'était la première fois que les Vigoureux se réunissaient autour de ce plat de tradition. Une bonne idée, qui n'aura pas de mal a être pérennisée par les membres du club, à la différence près qu'en 2014, le menu pourrait être simplifié …ou farcidure ou tête de veau...
Samedi dernier, le réseau des organisateurs bénévoles corréziens, qui relaie avec leurs équipiers le mouvement du Téléthon chacun sur sa commune, était invité à Espartignac par les instances départementales et régionales pour une opération bilan et perspective.
À ce titre, le président de l'Amicale Ensemble Pour Favars, qui a initié la première participation de la commune au Téléthon 2011 suivie en 2012 de sa deuxième participation, était présent parmi les 74 organisateurs du département.
Le coordinateur départemental Jean-Michel Faugeras, ancien chef d’entreprise, qui succéda courant 2012 à Jean-Claude Leygnac, devait rappeler que la barre des 180 000 € avait été franchie, soit une somme équivalente à celle collectée en 2011, la somme collectée au plan national s'étant élevée à 81 millions d'euros. A noter que la Corrèze se situe parmi les 15 départements qui se sont montrés les plus généreux à l’occasion du dernier Téléthon.
Le message enregistré de la présidente de l'AFM (Association Française contre les Myopathies) fut très mobilisateur rappelant que « mille chercheurs dépendent de l'engagement » des associations organisatrices, des participants aux différentes manifestations et des donateurs.
Ces manifestations, qui se déroulent depuis plus d’un quart de siècle ont permis deux avancées considérables de la Recherche : le décryptage du génome humain et la mise en place de la thérapie génique.
Arrivée en cours de réunion, la députée Sophie Dessus devait féliciter organisateurs et participants et souhaiter qu’une nouvelle impulsion soit apportée à ce mouvement.
Rappelons que l'Amicale EPF, avec la centaine de participants au concert de Noël organisé en l'église de Favars avec le Chœur Chante Brive avait remis un don de 400 € et organisera pour la troisième fois un concert de Noël le 08 décembre prochain en la même église avec l’ensemble vocal Carmina - déjà apprécié à l’occasion du premier Téléthon – accompagné d’un quatuor à cordes.
Cette réunion devait se terminer par un sympathique apéritif dînatoire.
La Société de chasse de Favars organise son traditionnel repas le 2 mars 2013 , salle polyvalente, à 19 heures (au lieu des 19 h 30 habituelles auquel elle a le plaisir de vous inviter à participer. Une participation de 20€ par personne sera demandée.
Au menu : Apéritif - velouté des chasseurs – salade, terrine Favaroise – pâté de pommes de terre - trou Favarois – rôti de chevreuil – galettes de pommes de terre, châtaignes – fromage – dessert – café – Vins : rosé, vin de pays, mousseux, eau de feu.
Merci de bien vouloir réserver auprès de Jean-Claude Manière tél : 05 55 29 40 85 ou François Delmas tél : 05 55 29 43 79, et ce avant le 24 février 2013.
La 12° édition de la « Rando du Plateau », organisée par les Foyers de Chameyrat, Favars, Saint-Germain-les-Vergnes et Saint Mexant aura lieu le dimanche 24 Février 2013 à Saint-Germain-les-Vergnes. Cette randonnée pédestre propose aux participants un parcours de 16 kms le matin et de 10 kms l’après-midi sur la commune de Saint-Germain-les-Vergnes.
Inscriptions et départs : Salle culture et loisirs de Saint-Germain-les-Vergnes, le matin, dès 8 h 30 pour un départ à 9 h ; l’après-midi, à partir de 13 h 30 pour un départ à 14 h.
Inscription :4 euros le matin, 1 euro l’après midi ; gratuité pour les moins de 14 ans.
Stationnement sur le parking de la salle culture et loisirs.
Une soupe maison sera offerte aux participants. Ils pourront, s’ils le souhaitent, déguster leur repas tiré du sac dans la salle d’accueil. Pour plus d’informations : 06 31 79 61 78 ou 05 55 29 44 28.
Après une Assemblée Générale qui a permis de conclure qu’ils étaient en forme, les Vigoureux n’ont eu que quelques pas à faire pour aller partager un repas festif au restaurant tout proche, les Etablissements Vernat, le seul restaurant de la commune. Potage, foie gras poêlé, poitrine de veau farcie, salade et fromages, suivi d’une délicieuse tarte maison, le tout arrosé avec la cuvée du patron, les Vigoureux n’ont pas boudé leur plaisir autour de cette table bien attirante.
Comme annoncé dans le numéro de la Montagne du , dans le cadre du jumelage des communes de Favars et Saint-Hilaire Peyroux avec Schopfloch une quarantaine d'habitants de Saint-Hilaire Peyroux, Favars, Cornil, Sainte Fortunade et Aubazine ont passé quatre jours en voyage, direction Schopfloch en Moyenne Franconie.
Pour la délégation corrézienne, qui comprenait élus, enseignants et membres du comité - quatre élus et deux enseignantes pour Favars - le but du séjour était de s'informer sur l'organisation administrative des voisins allemands ainsi que sur le fonctionnement des établissements scolaires.
Ainsi, un exposé permit « la connaissance de l'autonomie de gestion des communes de Bavière ». Mais le fonctionnement des établissements scolaires constitua la pour beaucoup une découverte. Ainsi, la commune de Schopfloch comprend deux structures éducatives : le kindergarten et le grundschule. Le kindergarten, littéralement le jardin des enfants, est l'équivalent d'une crèche et d'une école maternelle françaises ; elle accueille des enfants de un à cinq ans sans obligation de fréquentation, et est gérée par une organisation confessionnelle (ici protestante) avec une subvention de la mairie et participation financière des parents. Quant à la grundschule, qui est l'équivalent de l'école élémentaire française, elle accueille les enfants à partir de six ans et prépare les élèves à l'entrée au collège ou en apprentissage.
À la sortie de la grundschule, les enfants peuvent fréquenter l'établissement de Triesdorf, qui regroupe neuf écoles et deux facultés, soit un total de 3000 élèves.
Élus et enseignants ont visité longuement les locaux et ont eu une information sur le fonctionnement et le financement des différents établissements, le contenu des enseignements, le recrutement des maîtres et leur formation.
Ces deux journées de rencontres ont été très fructueuses et ont permis de découvrir un autre pays avec une autre culture et un fonctionnement différent même si les objectifs sont les mêmes.
Le Plateau Corrézien n'est pas épargné, lui non plus, par le frelon asiatique, le redoutable « VESPA VELUTINA NIGRITHORAX ». Et les rares apiculteurs amateurs qui s'échinent à élever un rucher payent cette année un lourd tribut à ce sinistre individu. À défaut d'avoir pu trouver leur nid, l'un d'entre eux, installé à la Pommeraie, a éliminé 200 frelons depuis la mi-septembre, à raison d'une dizaine par jour, malgré la présence de quatre « pièges » malheureusement beaucoup plus efficace sur le frelon européen que sur l'asiatique, : protégé par une combinaison intégrale, il stationne devant ses cinq ruches équipé d'une simple…tapette à mouches ; dès qu’un hyménoptère se signale par son bourdonnement caractéristique, il le repère d’un bref coup d'œil, immobile en vol stationnaire à quelques centimètres de la planche d'envol de la ruche. Avant qu'il n'attaque violemment une innocente abeille passant à sa portée, il le frappe d'un coup sec et rapide et l'achève au sol en l'écrasant avec le talon. Le manège dure une heure environ, l'élimination des individus opérée pendant ce laps de temps semblant réduire la prédation pendant quelques heures…
Repérer le nid.
Bien sûr, l'idéal est de repérer le ou les nids du prédateur ; miracle de l'automne et de la chute des feuilles, un nid, situé au centre du bourg a été identifié au sommet d'un noyer par un voisin. Le propriétaire du terrain aussitôt prévenu a fait intervenir le GDS Corrèze à ses frais, le Conseil Général prenant en charge le tiers environ de l'intervention à hauteur de 25 €. D'un geste sûr, la perche en aluminium est introduite à travers l'enveloppe en pâte à papier du nid et la poudre blanche neurotoxique est dispersée à l'intérieur, provoquant une panique indescriptible parmi la colonie et la destruction des insectes. Le froid qui a régné depuis cette intervention n'a pas permis d'évaluer son incidence sur la présence du frelon dans le rucher précité.
Classement en espèce nuisible à l'apiculture
Une excellente nouvelle pour les apiculteurs : l'évolution du classement « d'espèce exotique envahissante » en « espèce nuisible à l'apiculture » devrait intervenir dans les semaines qui viennent. Cette mesure permettra l'élaboration et la mise en œuvre de lutte obligatoire aux niveaux national et départemental.
Un sursis pour l'abeille qui, déjà fragilisée par toutes sortes de pollutions, n'avait vraiment pas besoin de ce coup dur que constitue le frelon asiatique ?
Infos utiles : les deux techniciens du GDS peuvent être contactés aux 06 08 00 82 51 et
06 8158 1145.
La Municipalité d’un côté qui leur offre un souvenir (une clé USB), l’Association des Parents d’Elèves de l’autre qui leur remet un beau stylo, la douzaine de jeunes Favarois dont onze vont rejoindre le Collège Clemenceau de Tulle auront été choyés à l’aube de leur future vie de collégien.
Des élèves qui, d’après leur institutrice Gaëlle Guyonnaud, sont fin prêts pour affronter la sixième.
Lundi 2 juillet dernier, une sympathique manifestation a eu lieu en mairie au cours de laquelle le maire B. Jauvion a remis aux onze des douze élèves présents de CM2 un petit souvenir (une clé USB) marquant la fin de leurs études primaires à l'école de Favars.
À part l'un d'entre eux qui quitte Favars pour gagner la Capitale, les onze autres rejoindront finalement le collège Clémenceau pour rester ensemble, ce qui témoigne de leur part d'une belle solidarité.
D'après leur institutrice Gaëlle Guyonnaud, ils sont prêts pour affronter la sixième et leur comportement exemplaire pendant toute leur scolarité a été unanimement reconnue ainsi que l’a rapporté B.Jauvion tout en leur souhaitant de réussir leurs études.
Les jeunes élèves devaient ensuite partager une collation, conscients d'avoir franchi une étape importante de leur vie scolaire et heureux dans la perspective de grandes vacances toutes proches.
